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 [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace

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Mustard
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MessageSujet: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 10:16

http://www.maxisciences.com/station-spatiale-internationale/les-astronautes-de-l-039-iss-vont-manger-leur-premiere-salade-cultivee-dans-l-039-espace_art35636.html

ou

Article Maxisciences.com a écrit:
Pour la première fois, les astronautes de la Station Spatiale Internationale (ISS) vont déguster de la salade cultivée par eux-mêmes en microgravité. C'est une première historique dans le milieu du spatial. Pour la première fois, l’équipage de la Station Spatiale Internationale (ISS) va pouvoir profiter d’un peu de produits frais. Le menu de ce lundi 10 août prévoit en effet de la salade et pas n’importe laquelle : de la laitue romaine rouge cultivée par ses soins en microgravité. Les astronautes sélectionneront pour l’occasion quelques pieds de salades poussant dans les serres à bord de la station. Ils devront ensuite nettoyer soigneusement chaque feuille de laitue en utilisant des lingettes à base d’acide citrique spécialement prévues à cet effet. 

 A ce stade, le programme prévoit que la récolte soit divisée en deux parties. La première sera mangée par les astronautes, sous une forme que pour le moment on ignore. La deuxième sera congelée pour retourner sur Terre et être soumise à une série d’analyses.

Un système de culture des plantes innovant
L’expérience s’inscrit dans un programme beaucoup plus vaste, intitulé Veg-01 et lancé en avril 2014 par la NASA. Le projet est destiné à étudier le fonctionnement et les performances de Veggie (Vegetable Production System), leur système de production de plantes. Celui-ci prend la forme de serres contenant des "coussins" remplis de graines. Le système fonctionne à l’aide de diodes électroluminescentes (LED) destinées à remplacer la lumière des rayons du Soleil et permettre la photosynthèse chez les végétaux. Pour ce faire, deux longueurs d’ondes sont nécessaires : le rouge et le bleu. Du vert a toutefois été rajouté pour répondre aux exigences esthétiques humaines et aider les astronautes à identifier et sélectionner correctement les plantes. Néanmoins, Veggie n’en est pas à ses coups d’essais. Les astronautes de l’expédition précédente ont déjà eu affaire à lui. Malheureusement pour eux, ils n’auront pas eu l’occasion de profiter de leur récolte. L’intégralité de cette dernière est repartie sur Terre en octobre afin d’être testée et elle a finalement été jugée propre à la consommation.

Des avantages pour les astronautes
Les succès de Veggie sont considérés comme un pas en avant pour les missions de longue durée. Selon la NASA, ce système est prévu pour fournir à l’équipage une source d’aliments frais et appétissants. "L'équipage reçoit des fruits et légumes frais, comme des carottes ou des pommes, quand le vaisseau de ravitaillement arrive. Mais la quantité est limitée et doit être consommée rapidement", explique le Dr. Gioia Massa, responsable du projet au Kennedy Space Center. Or, "il y a des preuves soutenant que les aliments frais, comme les tomates, les myrtilles et la laitue rouge sont de bonnes sources d'antioxydants", indique dans un communiqué le Dr. Ray Wheeler, autre scientifique du projet. Pour le moment, le système de production permet de faire pousser des graines de salades et de zinnias, des fleurs communes aux Etats-Unis. Toutefois, il pourrait effectivement être employé pour produire d’autres végétaux comme des tomates, et des myrtilles. Le programme de culture devrait également permettre aux astronautes de garder le moral. Les chercheurs de la NASA estiment en effet que la présence de plantes dans un environnement aussi stressant que l’ISS pourrait avoir des vertus psychologiques. Quant au jardinage, il représente également aussi une activité de détente et de loisirs relaxante.

D'autres tests et dégustations à venir
Après cette première dégustation, les équipes de la NASA entendent bien évidemment poursuivre le projet avec d'autres tests. "Nous espérons augmenter la quantité et le type de culture produite dans le futur, et cela nous permettra d'en apprendre plus sur la culture de plants en microgravité", ajoute le Dr Massa. Les tests viseront également à étudier l'impact de la qualité de la lumière sur le goût et la qualité nutritive des végétaux. "Plus les humains s'éloignent loin et longtemps de la Terre, plus le besoin d'être capable de cultiver des plantes pour la nourriture, le recyclage de l'atmosphère et les bénéfices psychologiques, se fait ressentir. Je pense que les systèmes de plantation deviendront des composés importants de l'exploration de longue durée", conclut le chercheur.
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nikolai39
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 10:32

Effectivement, c'est encore une grande première scientifique permise par l'ISS (et surtout par le service de presse de la NASA)...


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Mustard
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 10:53

nikolai39 a écrit:
Effectivement, c'est encore une grande première scientifique permise par l'ISS (et surtout par le service de presse de la NASA)...

Ce n'est effectivement pas la première culture, il y en avait aussi déja eu sur ISS en 2010, une culture de blé


... mais ça n'avait jamais été mangé par l'équipage, les cultures avaient été ramenées au sol pour analyse.

Là l'équipage a cultivé une salade ... et l'a mangé pour sa propre consommation.
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nikolai39
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 11:01

Déjà en 1971, le malheureux équipage de Saliout-1 avait mangé de la salade "faite maison"...

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Mustard
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 11:08

nikolai39 a écrit:
Déjà en 1971, le malheureux équipage de Saliout-1 avait mangé de la salade "faite maison"...
ok, merci pour ces précisions. Dans ce cas peut etre que les américains auraient du dire "leur première culture".
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David L.




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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 14:17

nikolai39 a écrit:
et surtout par le service de presse de la NASA...

Dans le genre, j'ai arrêté depuis longtemps de compter le nombre d'annonces relatives à la "découverte pour la première fois" de l'eau sur Mars...

Le service de presse de la NASA ne semble d'ailleurs n'avoir que faire de ce qu'ont pu faire bien avant eux les soviétiques. En témoigne la numérotation des Progress ravitaillant l'ISS...
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nikolai39
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 14:54

David L. a écrit:
Le service de presse de la NASA ne semble d'ailleurs n'avoir que faire de ce qu'ont pu faire bien avant eux les soviétiques. En témoigne la numérotation des Progress ravitaillant l'ISS...

Et je rappelle que Scott Kelly est en train de réaliser le premier vol spatial d'une année complète ! Very Happy

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Space Opera
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 14:58

La même chose pour Voyager 1 qui quitte le système solaire. lol!

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David L.




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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 15:07

nikolai39 a écrit:


Et je rappelle que Scott Kelly est en train de réaliser le premier vol spatial d'une année complète ! Very Happy 

Je l'avais oubliée celle-là... :)  Et surtout, une année complète de... 11 mois ! Ça, c'est vraiment une première, même en dehors de l'astronautique... megalollolnasa
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David L.




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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 15:08

Space Opera a écrit:
La même chose pour Voyager 1 qui quitte le système solaire. lol!


Un autre très bon exemple !  cheers
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David L.




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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 15:09

Faut-il en conclure que le service de presse raconte des laitues ? pardon, des salades ???  Je sors
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Olivier Sanguy




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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 16:29

Disons que c'est la première fois que c'est totalement prévu dans le protocole et à partir apparemment de graines et non de plants prêts à être cultivés.
Il faudrait fouiller dans les archives soviétiques...
Comme le rappelle un excellent article de CollectSpace et le lien très intéressant vers un article Smithsonian, les cultures Soviétiques et Russes furent difficiles. Une expérience russo-américaine a bien été "mangée" (c'était de la mizuna) en partie en novembre 2002 dans l'ISS, mais les astronautes NASA n'avaient pas le droit d'ingérer cette récolte pour des raisons de sécurité.

Les liens :
http://www.collectspace.com/news/news-081015a-astronauts-space-grown-lettuce.html

http://www.airspacemag.com/space/growing-pains-4148507/?no-ist=&page=1
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 16:51

Des modèles d'essais d'expériences menées à bord de Mir et Saliout-6 et 7, exposés au musée de Moscou.






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nikolai39
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 16:55

Un document intéressant sur les expériences russo-américaines réalisées sur Mir :

http://www.21stcenturysciencetech.com/Articles_2010/MIR_farming.pdf

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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 17:51

nikolai39 a écrit:
Un document intéressant sur les expériences russo-américaines réalisées sur Mir :

http://www.21stcenturysciencetech.com/Articles_2010/MIR_farming.pdf

En page 45 de ce document, on peut lire que en 2000, Zaliotine et Kalieri ont mangé de la salade de "2ème génération", c'est à dire que les graines venaient d'une salade qui avait elle-même poussé dans l'espace.

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Hayabusa2015




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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 18:01

Vu l'emballement des médias pour cette Romaine rouge (une non - nouvelle si je comprends bien), on va bientôt avoir droit à un Top Chef ou à un Dîner presque parfait ! Wink

PS : je suis intéressé pour savoir ce qu'on mangé les cosmonautes de Soyouz 11
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montmein69




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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 19:43

En prenant un peu de recul sur l'aspect médiatique de l'annonce, et donc en revenir à la réalité de "l'auto-suffisance alimentaire" dans un voyage spatial, on se rend compte que ce n'est pas demain la veuille que le cordon ombilical avec la planète-mère pourra être coupé dans le domaine de l'alimentation.
Ce seront les stocks embarqués .... qui assureront la survie pour encore longtemps.

Les expériences cumulées par russes et américains aboutissent à un banquet de salade en 2015. C'est mieux que rien, et on sait qu'un équipage apprécie de manger un peu de "frais"
On attend les radis, les carottes,  la courgette et la joubarbe et - suprême délice - les pommes de terre ... pour un premier repas un peu sérieux.


Le lait et le fromage (de rate ou de hamster ?) on n'y pense même pas ... pour les protéines on aura les insectes grillés. Miam-Miam  clown



Pour rappel la question de serres pouvant être implantées sur Mars en amont de l'arrivée d'un équipage (donc avec une installation et une maintenance robotique) avait été abordée ici :
http://www.forum-conquete-spatiale.fr/t7498-calcul-de-la-serre-martienne?highlight=serre
http://www.forum-conquete-spatiale.fr/t7879-le-systeme-de-leau-pour-la-serre-martienne?highlight=serre

Il faudra probablement quelques décennies pour envisager que cela se concrétise.
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Henri
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mar 11 Aoû 2015 - 22:29

En fait les cultures en orbite étaient orientées "recherche fondamentale". La finalité alimentaire a toujours été ignorée pour cause d'absence de volonté politique de s’atteler sérieusement aux missions habitées de longues durées loin de la Terre...
À quand une expérience "biosphère" en orbite ? (on pourrait poser la même question pour une expérience gravité partielle artificielle de longue durée...)

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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mer 12 Aoû 2015 - 10:32

Henri a écrit:
En fait les cultures en orbite étaient orientées "recherche fondamentale". La finalité alimentaire a toujours été ignorée

Moi, je ne suis pas très contrariant, mais on peut quand même remarquer que les "premiers" produits ont été rapatriés sur Terre pour analyse avec (normalement) interdiction de consommer pour les équipages. On voulait donc s'assurer à défaut de qualités nutritives (?), de la non-toxicité.

Si à présent on leur a fait croquer la salade devant les caméras, et si on en fait un événement planétaire médiatique c'est bien qu'il y a ne serait-ce qu'un pico-intérêt pour la "finalité alimentaire". Sinon on aurait fait pousser des roses pour fêter les anniversaires en orbite.
Pas exclu toutefois que cela n'aille pas beaucoup plus loin, et qu'on ait monté le spectacle, juste histoire de dire que dans l'ISS .... on cherche , on maxi-cherche ..... et on nano-trouve  .... avant peut-être-éventuellement de démarrer une méga-recherche .... du moins peut-être un de ces jours   clown
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mer 12 Aoû 2015 - 13:51

montmein69 a écrit:


Moi, je ne suis pas très contrariant, mais on peut quand même remarquer que les "premiers" produits ont été rapatriés sur Terre pour analyse avec (normalement) interdiction de consommer pour les équipages. On voulait donc s'assurer à défaut de qualités nutritives (?), de la non-toxicité.
Il ne fallait tout de même pas 20 ans pour s'assurer de l'innocuité alimentaire de ces plantations...

montmein69 a écrit:
Si à présent on leur a fait croquer la salade devant les caméras, et si on en fait un événement planétaire médiatique c'est bien qu'il y a ne serait-ce qu'un pico-intérêt pour la "finalité alimentaire". Sinon on aurait fait pousser des roses pour fêter les anniversaires en orbite.
Pas exclu toutefois que cela n'aille pas beaucoup plus loin, et qu'on ait monté le spectacle, juste histoire de dire que dans l'ISS .... on cherche , on maxi-cherche ..... et on nano-trouve  .... avant peut-être-éventuellement de démarrer une méga-recherche .... du moins peut-être un de ces jours   clown
Ouh, là tu es dur, mais comme je le disais plus haut, on a loupé pas mal de thèmes de recherches dans le cadre de l'ISS, parce qu’ils sont liés au vol habité lointain (gravité partielle*, autonomie alimentaire, etc.), chose qu'il fallait bannir des esprits pendant qu'on tournait autour de la Terre...

* ce sujet des effets de la gravité partielle prolongée sur l'organisme pose certainement des problèmes de compatibilité avec la stabilité des expériences de microgravité à bord de l'ISS...

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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Mer 12 Aoû 2015 - 20:51

Je ne sais pas si "le repas salade", est une étape fondamentale dans l'approche du vol humain lointain (il est vrai que pour la Lune et sa proximité qui semble la seule destination qu'on puisse raisonnablement envisager pour encore quelques décennies ... cela coutera moins cher d'emporter de la salade en sachet) mais cela aura au moins été l'occasion de faire la photographie cheers



On ne connait pas le prix de la feuille de verdure ? Il est vrai que pour la recherche fondamentale, cela n'a pas vraiment d'importance.
On espère que les cobayes se verront offrir un vrai repas gastronomique lorsqu'ils rentreront à la maison clown
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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Jeu 13 Aoû 2015 - 2:14

Le régolite lunaire, une fois placé dans une atmosphère respirable et additionné d'eau, se dévoile comme un terreau correct (mais sans plus) pour y faire pousser des plantes (moins bon que le régolite martien ou un sol pauvre terrestre)... Des tentatives de plantations sur les terreaux reconstitués "martiens", "terrestres médiocres" et "lunaires", permettent des taux de survie à 50 jours respectifs de 60, 50 et 20 %. Voir articles ci-dessous :
http://joelbruffin.typepad.fr/le_pouvoir_des_fleurs/plantes/page/3/
http://passeurdesciences.blog.lemonde.fr/2014/09/11/peut-on-cultiver-des-plantes-sur-mars-et-sur-la-lune/
J'adore les techniques d'engraissement du sol proposées à la fin du second article... Very Happy

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MessageSujet: Re: [ISS] Les astronautes vont manger leur 1ère salade cultivée dans l'espace   Jeu 13 Aoû 2015 - 10:09

La future mascotte de la conquête spatiale .... c'est la biomasse .... un peu le Père Noël salvateur de notre sortie du "berceau" qu'on ne pourra renier.  veneration

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